用料：
- 猪脚 半斤
- 花生 一小半碗
- 八角 一朵
- 蒜 一瓣
- 姜 4片
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
小贴士：
水不用放太多，最多没过猪脚就好，猪脚一定多过两次开水才很好去腥，盐后面在放。
做法：
- 1. 猪脚下锅过开水，多过两次去腥味
- 2. 过完开水猪脚再用冷水洗两次，放电饭煲里，倒入花生，放姜、蒜、老抽、生抽。加适量的水。
- 3. 盖上电饭煲按蒸煮键。煮一个小时左右。出锅前10分钟加入适量的盐
- 4. 软硬看个人口味，可以开盖尝下，好了就可以出锅了。成品图如下
水不用放太多，最多没过猪脚就好，猪脚一定多过两次开水才很好去腥，盐后面在放。