蒜泥茄子的做法

做法：

• 1. 茄子对切，切条备用
• 2. 码好后，上锅蒸二十分钟
• 3. 蒸熟后用力捏去水分，加入辣椒、蒜泥
• 4. 小葱
• 5. 加入盐、味精、醋、蚝油
• 6. 锅内烧好热油，趁热浇到茄子上
• 7. 搅拌均匀
• 8. 撒上香菜即可
• 9. 一道美味的蒜泥茄子就做好了！