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糯米甜藕的做法
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用料:
莲藕
2节
糯米
适量
红糖
100克
冰糖
适量
红枣
适量
小贴士:
糯米一定要泡几个小时,太硬的话会影响口感
做法:
1.
把糯米冲洗干净泡几个小时
2.
把莲藕去皮
3.
把莲藕切一小节,容易装糯米进去
4.
用筷子把糯米装进藕孔里,
5.
装八九分满就可以了
6.
盖上切的那一小节,用竹签固定,放入蒸锅
7.
把红枣对半切开,容易入味
8.
把红枣,冰糖,红糖依次放入蒸锅,水要过莲藕
9.
开过煮45分钟,然后泡3个钟头在吃,味道会更好