用料：
- 面粉 200克
- 温水 120克
- 白糖 30克
- 盐 1.5克
- 酵母 3克
- 鸡蛋液 25克
- 黄油 30克
- 沙拉酱 适量
- 肉松 适量
- 火腿肠 适量
- 葱花 适量
- 鸡蛋液 适量
- 玉米油 适量
小贴士：
烤箱温度根据自家烤箱来调整
做法：
- 1. 将除黄油外所有材料混合成团
- 2. 将面团揉至出筋，加入黄油揉出手套膜
- 3. 出膜后盖保鲜膜发酵至两倍大，手蘸干粉戳洞不回缩
- 4. 面团发酵好以后取出排气，用擀面杖擀成烤盘大小的面饼，放入烤箱进行二次发酵，烤箱内放一盘水增加湿度
- 5. 火腿肠切小粒，葱切葱花
- 6. 鸡蛋加入适量玉米油打散用于饰面
- 7. 发酵好以后，刷上蛋液，撒上火腿粒，香葱碎，芝麻，(还可以挤点沙拉酱，我忘记挤了，喜欢的可以挤点在上面，刷完蛋液就挤沙拉酱哦，葱花可以少放一点，我的放的有点多，我想着都切出来了，扔了可惜就全部放进去了)烤箱预热，上火200度，下火180烤15分钟
- 8. 烤好后取出晾凉，倒扣在烘培纸上，撕去底部油纸，在面包上用刀划几下，抹上沙拉酱，撒上肉松，卷起
- 9. 将肉松卷切成小段，两头抹上沙拉酱，粘上肉松（这步忘记拍照了）