炸鱼块的做法

做法：

• 1. 鱼切成块用料酒，将，姜片，盐腌制半小时
• 2. 鸡蛋打散适量盐,面粉,淀粉调成糊
• 3. .放鱼块入蛋糊里包裹，锅内放油烧热下鱼块
• 4. 根据个人爱好炸干些或一般干
• 5. 撒上番茄汁上桌
• 6. 也可以炒青椒，西红柿浇在鱼上
• 7. oK