用料：
- 竹节虾 6只
- 粉丝 适量
- 盐 适量
- 番茄 1个
- 洋葱 适量
- 柠檬 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 生抽 适量
- 米酒 适量
- 油 适量
小贴士：
做海鲜不能用太抢味的油，像山茶油和菜籽油都不适合
加适量柠檬腌制海鲜会有意想不到的结果
做法：
- 1. 取六个竹节虾开背清理干净备用，因为虾大开得深一些好入味
- 2. 放入适量米酒，生姜丝，柠檬，盐腌制十分钟
- 3. 平底锅加油烧热关中小火，放入竹节虾煎制两面金黄，放入大蒜末，生姜丝和柠檬丝
- 4. 放入番茄粒和洋葱丝翻转片刻加适量料酒和水，然后放入粉丝，粉丝上加一点生抽，用筷子搅拌片刻加盖焖煮
- 5. 香气四溢出锅摆盘，撒上熟芝麻
- 6. 儿子很喜欢，竹节虾加了柠檬肉嫩鲜美，这么大的虾一口气吃了三个