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鸡腿菇炒肉片的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿菇  适量
  • 猪肉  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 盐,料酒,酱油,淀粉  适量
  • 葱,姜,蒜,花椒  适量

小贴士:

家里没有生猪肉了,就用腌肉代替的,也很好吃。

做法:

  • 1. 鸡腿菇洗净切片。
  • 2. 胡萝卜切片。
  • 3. 葱姜蒜切末,猪肉切片。
  • 4. 料酒,盐,酱油,淀粉加水调汁。
  • 5. 开火放油,花椒姜末葱末爆香,加肉片翻炒。
  • 6. 再放胡萝卜,鸡腿菇,放入调好的汁,煮至调汁浓稠。加盐调味。
  • 7. 出锅。
  • 8. 好吃。