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韭菜鸡蛋饼的做法
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用料:
韭菜
适量
鸡蛋
1-2个
面粉
适量
盐
少许
小贴士:
因为我没有加水就加入两个鸡蛋,也可以加少许的清水,拌好的面糊是浓稠顺滑的就可以。
做法:
1.
韭菜洗干净切沫。
2.
加入鸡蛋和少许的盐搅拌均匀。(另一个鸡蛋我后面加入没拍)
3.
加入适量的面粉搅拌至顺滑无颗粒状。
4.
这是搅拌好的面糊。
5.
平底锅加入适量的油烧热。
6.
倒入面糊摊均匀,中小火煎。
7.
一面煎至金黄翻一面继续煎至金黄即可。
8.
切小块就可以吃了。