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香梨银耳冰糖汁的做法
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用料:
南国梨
6个
冰糖
15-20粒
银耳
10g
水
850g
小贴士:
梨非常愿意氧化,削皮后清水浸泡不氧化。
银耳是脆的,不是化出胶的。
全程盖盖煮。
做法:
1.
准备材料
2.
梨去皮
3.
银耳泡发
4.
银耳发好了去根
5.
撕小片。
6.
不锈钢锅内放梨、冰糖,银耳碎,
7.
倒入清水850g
8.
盖盖大火烧开,
9.
盖盖大火煮十分钟,中火煮三十分钟。很浓的香味时关火,盛出。趁热吃梨较好养肺但酸,三小时后喝汁更佳,梨是甜的。
10.
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