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香梨银耳冰糖汁的做法

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  • 用料:

  • 南国梨  6个
  • 冰糖  15-20粒
  • 银耳  10g
  •  850g

小贴士:

梨非常愿意氧化,削皮后清水浸泡不氧化。
银耳是脆的,不是化出胶的。
全程盖盖煮。

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 梨去皮
  • 3. 银耳泡发
  • 4. 银耳发好了去根
  • 5. 撕小片。
  • 6. 不锈钢锅内放梨、冰糖,银耳碎,
  • 7. 倒入清水850g
  • 8. 盖盖大火烧开,
  • 9. 盖盖大火煮十分钟,中火煮三十分钟。很浓的香味时关火,盛出。趁热吃梨较好养肺但酸,三小时后喝汁更佳,梨是甜的。
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