手撕包菜的做法

做法：

• 1. 将包菜用手撕成片状待用
• 2. 用清水洗净。
• 3. 烧开水，放入半汤匙盐，1汤匙油，再放入包菜片川烫
• 4. 捞起放入盆中沖凉水后，捞出沥干水分待用。
• 5. 将红椒切成斜丝待用。
• 6. 用生抽，醋，?油，麻油，得用。
• 7. 烧热炒锅，放入2汤匙橄榄油，煸香蒜茸。
• 8. 方入包菜炒匀，依次加入醋1汤匙，再加入生抽，蠔油各一汤匙，鸡精少许，翻炒均匀，淋入香油，起锅。
• 9. 装盘即可！