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豌豆尖丸子汤的做法
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用料:
五花肉
适量
豌豆尖
适量
姜蒜
适量
油
适量
葱
两根
水
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
生粉
少许
小贴士:
肉末里加入鸡蛋煮出来的丸子特别嫩滑。
做法:
1.
将五花肉剁成肉末,加入姜葱末。
2.
肉末里打入鸡蛋,盐,生粉搅拌均匀
3.
锅中加入适量水烧开,水开后用筷子挑起肉末下入锅中,直至下完。
4.
待丸子煮熟后加入洗净的豌豆尖即可出锅,最后在碗里淋上少许香油即可。
5.
成品图。