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  • 用料:

  • 红薯  适量
  • 黄油  1小块
  • 牛奶  少量
  • 蜂蜜  适量
  • 蛋黄液  少量
  • 芝麻  少许

小贴士:

用蜂蜜代替白糖,很健康。黄油用无盐黄油比较方便调味。

做法:

  • 1. 取适量红薯去皮切块上锅蒸熟。
  • 2. 放入保鲜袋用擀面杖擀烂。
  • 3. 趁热加黄油,用勺子碾碎并搅拌均匀。
  • 4. 加少量牛奶,不能加太多,太湿了就没办法成型。
  • 5. 加适量蜂蜜,搅拌均匀后可以先尝试一下,可以适量增加蜂蜜达到自己的口味。
  • 6. 取出模具,把红薯泥捏成自己喜欢的形状。
  • 7. 表面刷蛋黄液并撒上芝麻。
  • 8. 烤箱预热200度烤5分钟即好!
  • 9. 请美美地享受你的下午茶吧!