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鸡蛋醪糟汤圆的做法

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  • 用料:

  • 醪糟酒酿  150g(3人份)
  • 鸡蛋  2个
  • 汤圆  12个
  • 冰糖  6粒
  • 白砂糖  3勺
  • 红枣  2个

小贴士:

因为醪糟易上火,所以加点冰糖,有高血压者应当注意少食,容易导致头晕。

做法:

  • 1. 锅中放凉水,红枣,冰糖,煮开,然后放入醪糟。
  • 2. 锅开2分钟,放入白砂糖和汤圆,鸡蛋打散备用。
  • 3. 汤圆煮至飘起,慢慢散入鸡蛋,关火,出锅。