卤鸡爪的做法

做法：

• 1. 将卤料用布包起来，
• 2. 
  鸡爪洗净沥干，冷水下锅烧开，撇去浮沫，捞起洗净沥干备用
• 3. 小火炒糖色，我用的是砂糖
• 4. 糖色炒好了，放入鸡爪快速翻炒使鸡爪裹上糖色，加适量水，卤料包，盐，酱油，
• 5. 加了酱油卤出来的颜色会比较深，比较有味道