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咸蛋丝瓜汤配法棍的做法

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  • 用料:

  • 丝瓜  1根
  • 咸蛋  1个
  • 法棍面包  2小截
  •  1小段
  •  2小片
  •  少许

小贴士:

1.咸蛋有咸味儿,盐要适量 2.法棍面包要随喝汤随加,这样才会脆脆的好吃,我拍照的时间,法棍就泡太软啦

做法:

  • 1. 丝瓜洗净刮去外皮,切滚刀块
  • 2. 咸蛋剥去外皮,切丁
  • 3. 姜切丝,葱切片
  • 4. 法棍面包切下俩小段
  • 5. 再改刀切成小丁
  • 6. 汤锅中加水,把葱、姜、咸蛋丁加入煮开
  • 7. 汤煮开下入丝瓜
  • 8. 加点盐,撇去浮沫,大火煮开5分钟左右关火
  • 9. 煮好的汤盛入汤碗,撒上香菜,把法棍面包丁放进去,完成
  • 10. 摆拍中