用料：
- 绿豆芽 500克
- 五花肉 150克
- 葱 60克
- 盐 少许
- 糖 少许
- 料酒 少许
- 蚝油 少许
- 香油 少许
- 酱油 少许
小贴士：
五花肉要煸炒出香味，银芽炒9成熟带点爽口最好吃。喜欢吃辣的，可以在炒五花肉时加少许辣椒。
做法：
- 1. 准备好食材，五花肉切片或切条状都可以，随个人喜爱。
- 2. 准备好调味料
- 3. 锅中烧热油至八成热。
- 4. 放入五花肉翻炒至微微金黄，6成熟
- 5. 依次倒入料酒、酱油、糖翻炒入味。
- 6. 放入葱白爆出香味。
- 7. 放入银芽快速翻炒至断生。
- 8. 加入盐调味。
- 9. 加入蚝油调味。
- 10. 放入葱段快速炒均匀，关火淋入少许香油即可，银芽炒至9成熟最好吃。
- 11. 成品图。