用料：
- 土豆 2
- 牛肉 500
- 大蒜 1
- 姜 1
- 花椒 适量
- 八角 适量
- 干辣椒 适量
- 香菜 5根
小贴士：
哈哈！自己学各位大厨的！自己做下！蹭个分！哈哈！觉得要小火闷才好吃！！
做法：
- 1. 香料泡下，洗净，香菜洗净！牛肉先泡水去血水！
- 2. 牛肉，土豆切块，土豆泡水里！
- 3. 香料加油炒热，放牛肉炒，料酒，等配料
- 4. 倒砂锅，大火，去浮漂！改小火，一炖一小时，放土豆，半小时！出锅！
- 5. 自己控制时间火候！上桌放香菜！
哈哈！自己学各位大厨的！自己做下！蹭个分！哈哈！觉得要小火闷才好吃！！