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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 鸡蛋  2枚
  • 花生油  500克
  •  5克
  • 花椒粉  2克
  • 白芝麻  10克

小贴士:

盐要用清水稀释一下,面片擀的越薄越好。

做法:

  • 1. 准备面粉、芝麻、花椒粉、白芝麻、鸡蛋。
  • 2. 盐用少许清水稀释。
  • 3. 鸡蛋打入面粉中
  • 4. 加入芝麻
  • 5. 搅拌至絮状
  • 6. 
  • 7. 加入花椒粉
  • 8. 再加入稀释的盐水
  • 9. 和面
  • 10. 和至光滑
  • 11. 盖上盖子饧半个小时
  • 12. 案板上撒薄面
  • 13. 擀面团,逐渐擀薄
  • 14. 擀至薄片,越薄越好
  • 15. 把边缘修剪掉
  • 16. 切成方块
  • 17. 
  • 18. 中间切成条,两端不要切断
  • 19. 锅中放花生油
  • 20. 油温六七层热时放入麻叶
  • 21. 一面炸好后翻过来炸另一面
  • 22. 一道美味的酥炸麻叶就做好了
  • 23. 我是珍滋味,来香哈一起交流吧