用料：
- 鸡胸肉 200克
- 大米 150克
- 香菜 一棵
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 一汤匙
- 生抽 一汤匙
- 淀粉 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 把淘洗好的大米放入砂锅中
- 2. 一次性加足清水
- 3.
- 4. 大火烧开
- 5.
- 6.
- 7. 捞出浮沫
- 8.
- 9. 其间用勺子来回在锅底穿梭，免得糊底
- 10. 转中小火炖煮
- 11. 鸡胸肉去皮洗净切成条状
- 12. 再切成丁
- 13. 放入碗中
- 14. 加入料酒
- 15. 生抽
- 16. 鸡精
- 17. 盐
- 18. 淀粉
- 19. 油
- 20. 用手抓匀腌制备用
- 21.
- 22. 香菜切小段
- 23. 炖煮至米烂汤稠时放入鸡肉滑散
- 24. 继续炖煮十分钟
- 25. 十分钟后加入鸡精和盐
- 26. 搅拌均匀
- 27. 撒上香菜即可出锅
- 28. 一道美味的鸡肉粥就做好了
- 29. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！