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凉拌皮蛋的做法
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用料:
皮蛋
三个
陈醋
一匙
香油
两匙
白糖
半匙
生抽
两匙
盐
少许
干辣椒
两个
蒜
两瓣
姜
三片
香葱
适量
鸡粉
少许
做法:
1.
皮蛋去皮,用刀切四瓣
2.
把切好的皮蛋摆入盘中
3.
把姜 蒜切末,干辣椒切小段
4.
放入碗中
5.
香葱切末备用
6.
碗中加入半匙白糖,一匙陈醋
7.
加盐 鸡粉少许
8.
生抽两匙
9.
香油两匙,拌匀
10.
把拌好的碗汁淋在皮蛋上
11.
洒上香葱,一道美味的凉拌皮蛋就做好了
12.
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