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鱼皮花生的做法
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用料:
花生
一斤
面粉(和面)
60克
白糖
50克
干酵母
适量
鸡蛋
2个
面粉
适量
做法:
1.
面粉,白糖,干酵母,称好,拌匀
2.
把鸡蛋打进去,搅拌均匀
3.
把花生到进去,拌匀
4.
撒干面粉,不断搅拌,面粉要试着试着的放
5.
搅到花生大部分分开,不粘在一起,少部分粘在一起的,用手弄一下,用筛子去除干粉
6.
锅中放多些的油,油温较高时,下适量花生下锅,我炸了三锅,炸花生时,用1小火慢炸
7.
炸至颜色黄,漏勺起锅,控油
8.
凉了,就可以吃了