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  • 用料:

  • 花生  一斤
  • 面粉(和面)  60克
  • 白糖  50克
  • 干酵母  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  适量

做法:

  • 1. 面粉,白糖,干酵母,称好,拌匀
  • 2. 把鸡蛋打进去,搅拌均匀
  • 3. 把花生到进去,拌匀
  • 4. 撒干面粉,不断搅拌,面粉要试着试着的放
  • 5. 搅到花生大部分分开,不粘在一起,少部分粘在一起的,用手弄一下,用筛子去除干粉
  • 6. 锅中放多些的油,油温较高时,下适量花生下锅,我炸了三锅,炸花生时,用1小火慢炸
  • 7. 炸至颜色黄,漏勺起锅,控油
  • 8. 凉了,就可以吃了