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  • 用料:

  • 鱿鱼  一只
  • 木耳  适量
  • 黄瓜  半根
  • 葱姜蒜  适量
  • 花椒油 香油  适量
  •  适量
  • 白糖  适量
  • 香醋  适量
  • 生抽  适量
  •  500克
  •  适量

小贴士:

鱿鱼片改刀要均匀

做法:

  • 1. 鱿鱼切片 剂斜十字形花刀,在切2厘米块钱,黄瓜去瓤切月牙形片。
  • 2. 改刀好的鱿鱼和木耳用沸水焯水 鱿鱼片要卷起来
  • 3. 取一个拌菜盆,倒入黄瓜 木耳 鱿鱼花加盐,白糖,鸡精,味精水,香醋,花椒油,香油,生抽,蒜泥,搅拌均匀,装盘即可!