打印

排骨苦瓜塞肉末炖汤的做法

www.xiangha.com/caipu/92929071.html

  • 用料：

  • 苦瓜  一个
  • 排骨
  • 肉末
  • 酱油
  • 生粉
  • 蒜头
  • 盐

小贴士：

把排骨洗干净先放进开水里煮，十五分钟后再把做好的苦瓜放进去一起煲汤，二十分钟加点盐就可以了。

做法：

  • 1. 先把猪肉剁成肉末，可以加入少量的蒜头跟盐一起剁，比较入味。
  • 2. 把苦瓜切成一块一块的。
  • 3. 把剁好的肉末加入酱油、生粉进行搅拌。
  • 4. 把搅拌好的肉末塞到苦瓜里。