用料：
- 蛋糕粉 150克
- 鸡蛋 4个
- 油 2大勺
- 盐 少许
- 醋 少许
- 牛奶 100克
- 椰丝 30克
做法：
- 1. 蛋清和蛋黄分开，分别放在两个无水的，容器中
- 2. 蛋黄中加入糖，打匀
- 3. 拌匀后，放入蛋糕粉，牛奶，拌匀
- 4. 拌匀后放入椰丝
- 5. 要上下拌匀或者一字型，面粉不能打圈拌，备用
- 6. 蛋白加入，少许醋和糖
- 7. 打发后，打发后起泡
- 8. 加入第二次糖，在打发
- 9. 打成很浓稠，不会掉下来为止
- 10. 蛋白要分三次加入，蛋黄中，第一次加入，上下拌匀
- 11. 第二次加入蛋白，拌匀
- 12. 第三次加入蛋白拌匀
- 13. 拌匀后的面糊，放入电饭煲
- 14. 放入电饭煲后，震几下，把里面的空气震出来
- 15. 放电饭煲后五十分钟，就ok了
- 16. 成品出炉
- 17. 切开的来一张，非常的松软，椰丝味很香