打印
粉蒸乳汁鸡翅的做法
www.xiangha.com/caipu/92933677.html
用料:
鸡中翅
450克
乳汁蒸肉粉
半袋
油
适量
盐
3克
耗油
5克
生抽
8克
五香粉
2克
料酒
5克
白酒
5克
小贴士:
1.鸡翅腌制一天或一夜蒸出来里面的肉都完全进味更好吃。
做法:
1.
鸡中翅洗干净,放入清水加5克白酒浸泡十五分钟左右去血腥味。
2.
十五分钟后捞出!在鸡翅上正反面各划三刀。
3.
放入生抽,耗油,五香粉,料酒,拌匀。
4.
放入蒸肉粉
5.
加入少许清水搅拌均匀。放至一夜最少要腌制三小时这样便于入味。
6.
临上蒸锅前放入几片生姜去腥。锅里放入适量水烧开将鸡翅放入蒸30分钟关火焖5分钟就可以了。
7.
蒸好的鸡翅。美味棒棒哒!
8.
成品图。