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粉蒸乳汁鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 鸡中翅  450克
  • 乳汁蒸肉粉  半袋
  •  适量
  •  3克
  • 耗油  5克
  • 生抽  8克
  • 五香粉  2克
  • 料酒  5克
  • 白酒  5克

小贴士:

1.鸡翅腌制一天或一夜蒸出来里面的肉都完全进味更好吃。

做法:

  • 1. 鸡中翅洗干净,放入清水加5克白酒浸泡十五分钟左右去血腥味。
  • 2. 十五分钟后捞出!在鸡翅上正反面各划三刀。
  • 3. 放入生抽,耗油,五香粉,料酒,拌匀。
  • 4. 放入蒸肉粉
  • 5. 加入少许清水搅拌均匀。放至一夜最少要腌制三小时这样便于入味。
  • 6. 临上蒸锅前放入几片生姜去腥。锅里放入适量水烧开将鸡翅放入蒸30分钟关火焖5分钟就可以了。
  • 7. 蒸好的鸡翅。美味棒棒哒!
  • 8. 成品图。