用料:
- 秋葵 120克
- 大蒜 3瓣
- 味极鲜酱油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 香油 少许
- 米醋 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 秋葵洗净切去蒂
- 2. 锅里添水烧开
- 3. 放点盐入锅
- 4. 放入秋葵
- 5. 焯水至熟捞出秋葵
- 6. 过一下冷水
- 7. 捞出秋葵控干水分
- 8. 大蒜剁成蒜蓉
- 9. 放入容器里备用
- 10. 小碗里倒入米醋
- 11. 倒入酱油
- 12. 倒入蒸鱼豉油
- 13. 倒入少许香油
- 14. 搅拌均匀备用
- 15. 将秋葵摆盘
- 16. 放上蒜蓉
- 17. 浇上汤汁即可
- 18. 一道美味的蒜蓉秋葵就做好了
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