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  • 用料:

  • 乌鸡  半只
  • 百合,薏米,沙参,党参,红枣,麦冬,玉竹,淮山,枸杞  少许
  • 盐,鸡精或者味精  适量

小贴士:

总共时间是四十分钟左右,煮久了就是老火汤了,老火汤会上火呦,我们煮汤喜欢放几片姜去腥,各位不喜欢可以不放,煲汤用砂锅比较好喝。

做法:

  • 1. 清补凉药材准备好,洗净备用
  • 2. 乌鸡洗好,砍块备用
  • 3. 锅里放水,把洗好的材料倒进去煮开,放入乌鸡大火煮十分钟,转中火煮半个小时
  • 4. 然后加盐,味精或者鸡精,滚一分钟滋补乌鸡汤就可以喝啦!