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小兔南瓜馒头的做法
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用料:
南瓜
一个
面粉
400克
儿童肠
四根
红小豆
8粒
酵母粉
一小袋
泡打粉
小半勺
绵白糖
适量
小贴士:
发面时用绵白糖,既可以使面团醒发更快柔软,口味好吃。
红豆提前开水泡了半小时。
做法:
1.
准备儿童肠和红豆。
2.
南瓜蒸熟用保鲜膜压成泥,与面粉放一起,加安琪酵母粉一小袋,泡打粉小半勺,白糖(根据口味适量),加适量温水和面,揉匀醒发一个小时。
3.
面剂搓成长条。
4.
对折放好,儿童肠放上。
5.
把两个头从中间空隙处掏过去。
6.
耳朵出来了,整理一下,把下面并拢。
7.
眼睛部位分别放上红豆。
8.
做好了小兔子。
9.
蒸锅冷水蒸25分钟(根据兔子大小而定时间。)
10.
萌萌兔排排坐。