自制炒面的做法

做法：

• 1. 和面，适量的水，如果不是很有把握，可以慢慢添加
• 2. 揉成面团后，稍放置一会
• 3. 等待过程中，可以把胡萝卜火腿切片
• 4. 青菜洗净，我用的是细菜，所以没有切。
• 5. 擀面，切成自己想切的任何形状
• 6. 锅中烧开水，放入切好的面片，开两遍后捞出，过凉水
• 7. 锅中添油，放入胡萝卜炒炒，然后放入青菜，面片，火腿
• 8. 添适量蚝油，就可以出锅了
• 9. 趁热吃噢！