鸡蛋西葫芦洋葱……饺子馅（鲜香型）的做法

做法：

• 1. 用料，两个鸡蛋打入碗里，洋葱剥皮。西葫芦要选择大一些的，水分比较小。
• 2. 先把鸡蛋放适量盐打匀。
• 3. 入锅炒熟，炒时少放油，炒出来才是小块。容易拌馅。
• 4. 把洋葱洗净切片剁碎。
• 5. 西葫芦洗净切片剁碎。
• 6. 把姜剁碎和剁碎的西葫芦、洋葱、炒熟的鸡蛋放一起。西葫芦水分大的话，挤去水分。
• 7. 一小勺五香粉放入撒匀。
• 8. 适量盐撒匀。放盐多少根据自己口味定量。
• 9. 倒入适量食用油和芝麻油。
• 10. 拌匀，香味已经出来了。
• 11. 非常香，非常鲜！做饺子馅或包子馅随意噢！
• 12. 近图。