微辣辣子鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡中翅洗净朵块，可以剁成6块，这样每块都有骨有皮，炒出来才香。
• 2. 剁好的鸡翅块，加两汤匙料酒和一克食盐，抓匀腌制10分钟左右。
• 3. 干辣椒按个人洗好放，多少无所谓。特别推荐!干辣椒用清水泡泡，炒出了的辣椒粒更香脆，多吃不会很上火。剪段备用。
• 4. 起油锅
• 5. 待炒到有汤清亮了就差不多了，再炒2分钟就可以啦
• 6. 下辣椒段、花椒粒、姜片继续翻炒。最后加适量食盐就可以起锅了。
• 7. 完成，微辣家里老人也可以吃哦。