用料：
- 猪肉 200克
- 盐 一小勺
- 生抽 一勺
- 胡椒粉 少许
- 姜 3片
- 葱白 几根
- 玉米油 一勺
- 白糖 2小勺
- 味精 一勺
- 香菇 几朵
做法：
- 1. 香菇干提前泡发
- 2. 生姜去皮切片
- 3. 切丝
- 4. 切沫
- 5. 猪肉切成肉末
- 6. 放入姜末继续剁
- 7. 翻折后再剁匀
- 8. 香菇先切成条
- 9. 再切成丁
- 10. 肉末里分次加入水
- 11. 搅拌上劲
- 12. 加入盐和味精
- 13. 加入生抽和胡椒粉
- 14. 搅拌均匀
- 15. 加入葱白和香菇丁
- 16. 再次搅拌均匀
- 17. 一道美味的馄饨馅就做好了
- 18. 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧！