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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 面粉  适量
  • 芒果  1个
  • 牛奶  200kg
  • 打蛋器  1个
  •  适量
  •  适量

小贴士:

掌握好时间,做出很成功。

做法:

  • 1. 蛋清分离
  • 2. 把蛋清打到尖状(如图)放糖
  • 3. 打蛋黄,放油
  • 4. 放牛奶拌匀
  • 5. 放面拌匀
  • 6. 分两次倒入蛋清(根据鸡蛋个数,多的可分三次)
  • 7. 横竖拌匀
  • 8. 电饭锅刷一层油,以防糊
  • 9. 保温2分钟放入蛋液按煮饭
  • 10. 放点芒果粒,十五分钟倒出。