排骨炖豆角的做法

做法：

• 1. 排骨用凉水浸泡
• 2. 清洗豆角
• 3. 土豆切块
• 4. 热锅，放入适量豆油，蒜、葱、八角、花椒翻炒，出香味
• 5. 放排骨，倒入适量的酱油，继续翻炒
• 6. 倒入豆角，土豆，翻炒至豆角变成青绿色
• 7. 加入适量的盐，少量糖，盖锅，大火煮，汤汁没了放入适量耗油，收汁即可
• 8. 装盘