用料：
- 鸡蛋 2个
- 大虾 4个
- 味极鲜 一汤勺
- 盐 少许
- 纯净水（一个鸡蛋用） 60克
- 蒜苗 少许
做法：
- 1. 虾去皮、去头
- 2. 用牙签挑出背线
- 3. 慢慢拖出来，洗净备用
- 4. 把2个鸡蛋打碗里
- 5. 加适量的盐
- 6. 打散
- 7. 加水
- 8. 打匀过筛
- 9. 然后装碗，分别盖上保鲜膜
- 10. 放蒸锅里大火烧开
- 11. 转中火，蒸10分钟
- 12. 时间到掀开保鲜膜，把大虾放上
- 13. 盖上保鲜膜继续蒸5分钟
- 14. 时间到，去掉保鲜膜晾两分钟
- 15. 放入蒜苗
- 16. 最后淋上味极鲜即可
- 17. 一道美味的虾仁鸡蛋羹就做好了！
- 18. 我是丫梨，来香哈一起交流吧！