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自制爆米花的做法
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用料:
小粒玉米
两小把
无盐黄油
可以放多点
白糖
两勺
小贴士:
我尝试用了冰糖粉和白砂糖两种做法,白砂糖要好一些,家里正好没有绵白糖了,大家可以试下绵白糖的效果。
做法:
1.
把锅加热,一定不要有水,放入黄油融化
2.
放入白糖融化
3.
将玉米放到锅里,用锅铲翻炒,让玉米粒均匀的包裹上黄油,待有一两个玉米爆开时,即可盖上锅盖
4.
小火,每隔一会儿将锅晃一下,防止粘锅,等锅里爆裂的声音停止后,即可关火出锅