
用料:
- 辣椒 芝麻 适量
- 食用油
- 盐 八角 桂皮 香叶 丁香 草果 一丢丢
做法:
- 1. 买颜色深红的干辣子这种不辣 冲洗干净 小火炒
- 2. 炒至有香味色泽变深 盛碗中
- 3. 家里有的香料一样一点 适量就行小火炒香
- 4. 芝麻小火炒熟
- 5. 大盖3一4分钟 芝麻炒至香浓和变黄
- 6. 盛碗中
- 7. 用料理机磨炒好冷却的辣椒
- 8. 磨好的辣椒粉 根据各人爱好 粗细辣椒粉都行 放入少许五香粉 少许盐 黑胡椒 (鸡精)就免了
- 9. 食用油锅里烧开 冷却2分钟 到入装了所有食材的碗中
- 10. 最后做好了 等冷却后才能装玻璃瓶密封哦 炒菜 面条啊都可以随意放哦 只香不辣 健康 干净