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熊猫家园(馒头)的做法
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用料:
面粉
300克
酵母
3克
口口粉,糖。
适量
紫菜头汁发面团。
一小块
咖啡豆
36粒
小贴士:
面发的要硬,熊猫的结合部一定要刷点水,不然沾不牢。
做法:
1.
准备好食材。
2.
温水化开酵母50克糖,倒入面粉,分出1/4加入口口粉醒发20分钟。
3.
把白面团分成大小相等的小面团。
4.
小面团 揉圆。
5.
把巧克力面团,搓成长条,再切成小段来做熊猫的上肢,和腿。
6.
这时把揉好的小面团刷点水摞在一起。
7.
把切好的巧克力条围在两个小面团的交界处形成熊猫的上肢。
8.
再把熊猫的腿也粘好
9.
在熊猫的脸部刷点水,把咖啡豆沾好形成眼睛。
10.
再用巧克力面团切成比上肢稍微粗一点的条。
11.
再把它切成小丁。稍微捏一下做耳朵。
12.
把熊猫的头顶刷点水,把耳朵粘好。
13.
把紫菜头汁面团,揪成大米粒一半大小的小小面团。做熊猫的嘴。
14.
在熊猫的嘴部刷点水,把嘴粘好。
15.
放在锅里,水开6分钟,关火。
16.
成品图。