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  • 用料:

  • 鲜虾  四百克
  • 葱花,蒜末  适量
  •  少许
  • 生抽,白酒  各一勺
  • 香醋,料酒  各一勺
  • 耗油  少许

做法:

  • 1. 鲜虾洗干净
  • 2. 剪掉胡须,去掉虾线。
  • 3. 上锅烧水
  • 4. 水开后,放入虾
  • 5. 虾变色后,加入少许盐,白酒和料酒
  • 6. 大约煮两分钟就可以关火出锅了。
  • 7. 接着摆到盘子里,撒上葱花。
  • 8. 最后得调蘸汁了,拿一小碗,放上葱蒜末,香醋和耗油,生抽,再加点水搅匀。
  • 9. 最后出镜