用料：
- 鳕鱼 1块
- 欧芹碎 适量
- 红酒 适量
- 金兰油膏 适量
- 焯水西兰花 几小朵
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 美式芥末酱 适量
做法：
- 1. 鳕鱼自然解冻，清洗后，拭干水分
- 2. 两面都撒上盐
- 3. 两面抹匀
- 4. 两面撒上黑胡椒粉
- 5. 两面抹匀
- 6. 两面淋上红酒
- 7. 轻轻按摩至吸收
- 8. 两面撒上欧芹碎
- 9. 腌制一小时
- 10. 烤箱210度预热
- 11. 烤盘铺上锡纸，放上腌好的鱼
- 12. 包裹起来
- 13. 入烤箱，烤15分钟
- 14. 装盘，淋上金兰油膏
- 15. 涂抹
- 16. 挤上芥末酱
- 17. 放上西兰花点缀
- 18. 一道美味的美式芥末酱烤鳕鱼就做好了
- 19. 我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！