素炒年糕的做法

做法：

• 1. 年糕清洗沥干水分
• 2. 葱、青椒切细条
• 3. 青蒜切段、姜切末、蒜切片、豆瓣酱一勺，待用
• 4. 热锅起油倒入姜、蒜、豆瓣酱炒出香味
• 5. 倒入年糕翻炒至稍黄
• 6. 依次放入青椒、青蒜段、洋葱、加少许水，
• 7. 起锅前加入青蒜叶 装盘，好看好吃的素炒年糕完成了。