用料：
- 千层饼皮：低筋粉 50克
- 玉米淀粉 30克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 1袋（240克）
- 糖粉 25克
- 玉米油 10克
- 馅料：奶油 150克
- 糖粉 30克
- 芒果 适量
小贴士：
水果可以换成草莓，榴莲等，味道一样赞哦，也可以不放水果直接吃也是很好的。
做法：
- 1. 材料大集合
- 2. 牛奶倒入碗内
- 3. 低筋粉，玉米淀粉，糖粉混合过筛，筛入牛奶内
- 4. 搅拌均匀
- 5. 另外拿碗，鸡蛋磕入碗内
- 6. 打散成蛋液
- 7. 蛋液倒入面粉糊内，搅拌均匀
- 8. 过筛
- 9. 先舀一勺面糊倒入玉米油内，拌匀乳化好
- 10. 乳化好的面糊倒回盆里一起搅拌均匀
- 11. 平底锅刷薄薄一点油，锅热以后转小火，倒入一勺面糊摊平
- 12. 定型以后轻轻揭下装盘，依次烙好所有饼皮
- 13. 这个量大约可以做10～12张
- 14. 奶油倒入盆内，加入糖粉
- 15. 用打蛋器中高速打发
- 16. 取一张饼皮，均匀抹上一层奶油
- 17. 盖上一张饼皮，抹上奶油，放入芒果，依次类推做好所有
- 18. 最上面盖上一张饼皮后，不需要抹奶油，可以用芒果装饰一下，这样成品就做好了
- 19. 切开看看，层次分明，层层有奶油，芒果，真的很好吃呢，冷藏以后味道更赞。