用料：
- 干玉米粒 100g
- 玉米油 20g
- 清水 80g
- 砂糖 80g
- 黄油 20g
小贴士：
1.如果没有黄油，可以用玉米油代替。2.没吃完的爆米花要密封保存哈。3.一定要玉米粒！玉米碎、玉米渣、拜托，不行哒哈。最后，家庭普通炒锅就好，要带盖的哈。砂糖、糖粉都可以哈！
做法：
- 1. 食材准备
- 2. 锅中倒入玉米油。
- 3. 再倒入玉米粒，中火翻炒玉米粒。让每一粒玉米都裹上玉米油。
- 4. 发现第一颗玉米开始爆发的时候就盖上锅盖，转中小火，一边爆，一边是不是晃动一下锅子，让玉米受热均匀。一直爆到锅中声音逐渐停止，关火。
- 5. 黄油加清水加砂糖直接加入锅里。
- 6. 中火炒出焦糖色，关火。
- 7. 把爆好的爆米花倒入其中翻炒均匀。
- 8. 出锅，晾凉再吃。