用料：
- 荠菜 250g
- 鸡蛋 三颗
- 猪肉沫 适量
- 盐 一勺半
- 耗油 适量
- 胡椒粉 一勺半
- 香油 适量
小贴士：
荠菜很容易熟，所以只需翻炒一会儿就可以出锅
个人觉得放着虾米会更鲜香
做法：
- 1. 准备食材 荠菜 鸡蛋
- 2. 将鸡蛋打入碗中搅拌 加一点点水会是鸡蛋更蓬发软嫩
- 3. 将荠菜洗净 切碎（不要太碎 ）
- 4. 将鸡蛋炒出剁成蛋碎
- 5. 炒肉末 肉沫变色盛起 放入少许在荠菜鸡蛋里
- 6. 将三样食材同时放进锅里 最小火 放入耗油 盐 胡椒粉 香油炒拌均匀 待熟后盛出
- 7. 再来一张，开动吧！