韭菜鸡蛋饺子的做法

做法：

• 1. 友友们来吃啊！
• 2. 面粉适量倒入盆里。加半勺盐。
• 3. 一边加水一边用筷子搅拌，把面粉搅成絮状。
• 4. 然后用手和成光滑的面团，盖上盖子，每过一会儿，用手和一次，面团会越来越光滑。
• 5. 这是和过三次之后的样子。
• 6. 取一块面团，搓成条状。
• 7. 用到切成一个一个小剂子。
• 8. 用手一个一个按扁。
• 9. 用擀面杖橄成中间厚周围薄的饺子皮儿。
• 10. 取一个饺子皮儿，放上适量的馅儿。
• 11. 先把中间捏一下。
• 12. 右边捏一个褶子，压在中间捏好的位置。请原谅我只能一个手拍照，没办法照过程。
• 13. 另外一边同样捏一个褶子捏在中间捏好的位置。
• 14. 然后把两边的开口捏合，一个饺子就成了。
• 15. 依次包好所有的饺子。开火，锅内加水，下入饺子，煮开两次就熟啦！
• 16. 饺子装盘。取一个小碗，加盐，生抽，醋，鸡精，辣椒油，和香油调成蘸料。一起吃，不要太好吃哦！