蚝油鸡的做法

做法：

• 1. 自家养的走地鸡，汤鸡，拔毛，清理干净。
• 2. 鸡清洗干净，切块。
• 3. 姜、蒜头清洗干净。
• 4. 姜、蒜头切碎。
• 5. 锅内烧热放油、姜、蒜头爆香。
• 6. 加入鸡翻炒十秒秒，加入盐、蚝油翻炒，再加入水煮。
• 7. 装盘。