用料：
- 鸡蛋 2-3颗
- 肉沫 60g
- 豆腐 90g
- 木耳 50g
- 粉条 200g
- 盐 两勺
- 胡椒粉 两勺
- 蚝油 适量
- 葱花 适量
- 香油 少许
- 花生油 适量
小贴士：
食材是根据个人口味搭配的 大家可以依据自己得喜爱搭配食材
肉一定要肥瘦相间 才能更香
一定不要炒太狠 最小火随意炒几下即可 把调料拌开就行
做法：
- 1. 准备食材 ：粉条 豆腐 黑木耳 鸡蛋
- 2. 将粉条泡开 控水备用
- 3. 豆腐切片 用花生油煎至两面金黄 盛出备用
- 4. 豆腐凉后剁碎（小粒即可）
- 5. 鸡蛋摊熟后切碎备用
- 6. 将泡好的封条也切成两三厘米的碎段
- 7. 将肥瘦相间的肉沫炒香后盛出备用
- 8. 葱花切沫
- 9. 将所有食材倒入锅中 加盐 胡椒粉 耗油 葱花 香油（喜欢吃辣的可以适当加入辣椒粉）小火慢炒 炒至馅料入味即可
- 10. 冷凉后就可以使用了