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  • 用料:

  • 馒头、鸡蛋  两个
  • 油、盐、淀粉  适量

做法:

  • 1. 用料,鸡蛋打入碗里。放入一小勺淀粉和适量盐。
  • 2. 把鸡蛋打匀。
  • 3. 馒头切成一厘米小条。
  • 4. 把馒头条放入鸡蛋碗里。
  • 5. 开火,放适量油,热后中火放入馒头条炸。
  • 6. 翻个。
  • 7. 熟后盛盘。