打印
芒果慕斯蛋糕(8寸)的做法
www.xiangha.com/caipu/92993225.html
用料:
消化饼干
145克
无盐黄油
55克
动物性奶油
250克
芒果打成酱
280克
芒果粒
300克
吉丁片
4片
小贴士:
奶油打发的时候,机器坏了,用手打发的,好累。奶油打发6、7成就可以,比酸奶浓稠一点。
做法:
1.
消化饼干压碎
2.
黄油隔水融化,我是放在微波炉加热,比较方便
3.
黄油加到消化饼干拌匀
4.
吉丁片冷水泡软,再隔水融化。
5.
打发奶油6、7成,添加芒果酱,吉丁液,倒一半在磨具里,加上芒果丁,芒果丁可以切的大一点。
6.
再倒入剩下的一半。用保鲜膜蒙好,放在冷藏。一般12小时以后就可以吃了。
7.
切下一块享用,家有熊孩子,来不及装饰一下