用料:
- 面粉 500克
- 巧克力粉,糖,紫菜头汁。 适量
- 南瓜泥,芥菜汁。 适量
- 酵母 5克
- 红小豆 2粒
做法:
- 1. 准备好食材。
- 2. 温水化开酵母、糖。分别和成4种带颜色的面团,和一块白面团。
- 3. 取黄、红颜色的面团分别擀成圆片。
- 4. 根据个人需要,用模具把面片压出圆形。
- 5. 把边缘修整好,稍微抹上果酱。
- 6. 两片合在一起,把边切成1公分左右宽的花边。
- 7. 在每一个花边上再切2刀然后捏好。
- 8. 再取比黄、红小的绿、白两块面团,擀片抹果酱。
- 9. 摞在一起。
- 10. 同黄、红做法相同。
- 11. 再取红、绿、巧克力面团各2块做成桃子的形状。
- 12. 再用绿色的面团,做成叶子形状。
- 13. 桃子底部刷点水把叶子沾上。
- 14. 再把黄色的两块面团揉成团粘在一起。巧克力面团做上肢和腿。红小豆做眼睛,用黄色和巧克力2种颜色做耳朵和尾巴。做一只小老虎。
- 15. 再把做好的带花边两个圆片摞在一起,桃子、老虎底部刷点水,粘在白面片上。
- 16. 用黄面切成条。
- 17. 在其中4个桃子上组成生日快乐4个字。装锅水开蒸20分钟,出锅。